Apéritif ou vin d’honneur ? Voici deux activités différentes dont les rôles prêtent parfois à confusion lors d’un mariage. Cependant, la question à cet instant ne se porte pas sur la différence entre ces deux activités, mais plutôt sur comment organiser celle la plus adaptée à un mariage. Découvrez alors quelques idées et conseils afin de bien préparer le vin d’honneur de votre mariage.
Lieux et commodités
Préparer le vin d’honneur suite à la cérémonie de mariage passe par une organisation rigoureuse. De ce fait, il est primordial de déjà commencer par penser respectivement au lieu, au matériel, à l’animation et à comment mettre le buffet à la disposition des invités. Ainsi :
- le lieu à choisir devra se situer dans les environs du lieu de cérémonie. À cet effet, vous pouvez opter pour une salle de réception dans l’enceinte de la mairie ou de l’église du mariage ou encore pour un espace aménagé dans la cour de ces différents lieux. En demandant à l’avance, vous serez fixé sur les salles susceptibles d’être libres pour une telle activité et des libertés que vous pourrez vous permettre en exploitant l’espace. Si le vin d’honneur est servi dans un espace ouvert comme une cour, il faudra prévoir des accessoires ou du matériel pour assurer le confort de chacun de vos invités.
- En ce qui concerne les accessoires utiles pour un espace ouvert, on peut citer entre autres : chaises, tables et parasols. Cependant, il n’est pas nécessaire de prévoir une chaise par invités, mais plutôt d’en prévoir peu pour les quelques personnes ne pouvant tenir debout longtemps. Les parasols protégeront des coups de soleil et les tables pour poser les petits plats. S’il s’agit d’une salle, il y aura moins de soucis à se faire, car elle sera certainement au préalable bien équipée.
Le buffet et l’animation
Une fois s’être occupé du lieu et de l’aménagement de ce dernier, les idées sont plus claires et donc plus propices à penser aux différentes pâtisseries qui composeront le buffet. Ce dernier ne devra être composé de rien de résistant, puisque le vin d’honneur est une courte réception de 3 heures maximum entre la cérémonie et la réception de mariage. Les mariés passent un court instant enjoué en compagnie de leurs aimables connaissances, mais pas assez intimes pour être invités à la réception. Ainsi, tous les invités, même ceux présents pour la suite des événements, sont conviés au vin d’honneur. Raison pour laquelle le menu devra être léger, composé principalement de pâtisseries. Tout ceci peut être accompagné d’animations culinaires. Les idées ne manqueront pas ; il ne faudra juste pas en faire de trop.
Quant aux boissons, cocktails, jus de fruit, soda, kir royal, Margarita, ou champagnes, il est recommandé d’en prévoir plusieurs variétés. Cependant, il faudra se limiter à une bouteille de boisson pour 04 invités ; de telle sorte à ce que tout le monde reste lucide.
L’animation est un point facultatif, tout dépendra des envies du couple à l’honneur. Vous pouvez décider de prévoir ou pas une animation, mais quelques notes de musiques seraient les bienvenus pour détendre l’atmosphère. S’il avait été prévu qu’un DJ ou un groupe de musiciens assurent l’animation de la soirée, on peut demander à ceux-ci d’animer le vin d’honneur. Ainsi, une playlist douce et joyeuse ferait l’affaire.
Enfin, il est important de souligner que les mariés ne doivent pas oublier de profiter de ces instants en compagnie des divers invités, échanger des souvenirs, discuter et les remercier. Ils devront également prendre le temps de se faire plaisir, de se restaurer en oubliant un tant soit peu tout ce qui devra être mis en place pour la suite des événements.